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不挑鍋的電磁爐什么牌子好 電磁爐炒菜用什么鍋好？

炒菜時鍋底溫度非常高，往往高到油都會燃燒的溫度，而電磁爐由于構(gòu)造的原因，炒菜鍋底溫度尤其高。所以即便是耗電也要選取加厚型的鑄鐵鍋，也由于是使用電磁爐的原因，沒有明火涂層不能發(fā)揮最大功能，反而防銹鍋受到強烈不平衡熱的因素破壞涂層，所以普通的鐵鍋顯然比防銹鍋更適合。  參考價格：到電器店購買40元左右的加厚平底鍋就可以了，我們這橋牌批發(fā)價35。有一點點沉，不起銹，非常好用。  我是專修電磁爐的。  附：炎炎夏日，福州消費者陳先生拎著一口鍋來到本報投訴，稱：他于今年四月份在沃爾瑪超市買了一口“愛仕達(dá)”牌電磁爐適用型改性鐵鍋（貨號JE8330），推銷小姐說這口鍋很好用，用鐵絲球把薄膜擦去，再用醋酸和茶葉煮一下，就可以用了，而且不會生銹，沒想到照這個操作以后，每次炒過菜如果不擦干，就生銹，實在煩人。陳先生總共用推銷小姐所說的操作了四次，每次都煮出黑色的水，最終還是生銹。而且炒菜的湯都是黑色的。每次炒菜前反復(fù)清洗，仍有強烈的鐵銹味。每次清洗這些銹都特別難，太麻煩了！而且包裝盒里沒有說明書。  記者起初懷疑這口鍋是否為假貨，按照包裝盒上的網(wǎng)址查詢，根據(jù)貨號這口鍋確實是真貨。記者仔細(xì)查看了這口“銹跡斑斑”的鍋（如圖），發(fā)現(xiàn)其外包裝上印有‘a(chǎn)nti－rust，wiped like a new one’（防銹，一擦如新）及EASY CLEAN（容易清洗）的英文標(biāo)識。  據(jù)了解，同款同型的愛仕達(dá)電磁爐適用型改性鐵鍋（貨號JE8330）在南京也曾遭遇到消費者的投訴。

九陽哪個電磁爐比較好？

總體來說還是九陽的電磁爐比較好點，因為九陽潛心研究防輻射技術(shù)已經(jīng)很多年，掌握多項專利，旗下出名的F2防輻射電磁爐更是中家院認(rèn)證第一臺防輻射電磁爐 。

都說電磁爐炒菜不好吃？

用九陽電磁爐，他家有專利技術(shù)的，品牌電磁爐實際火力大。只是看不到明火，但能效比高于明火。所以調(diào)小火力去適應(yīng)它，多用幾天會適應(yīng)的。

電磁爐炒鍋哪個牌子好？

蘇泊爾品牌電磁爐炒鍋好

蘇泊爾擁有明火炊具、廚房小家電、廚衛(wèi)電器三大事業(yè)領(lǐng)域，豐富的產(chǎn)品線，全面滿足廚房生活需求。旗下生產(chǎn)的炊具及生活家電產(chǎn)品銷往全球41個國家和地區(qū)，壓力鍋、炒鍋、煎鍋、蒸鍋連續(xù)多年國內(nèi)市場占有率穩(wěn)居第一；電飯煲、電壓力鍋、電磁爐、電水壺市場占有率也躍居行業(yè)第二的領(lǐng)先地位。

涮羊肉用電磁爐哪個好？

答：涮羊肉用電磁爐哪個好，涮羊肉是一種很好的美味佳肴尤其是在北方冬天，外面天寒地凍在溫暖的屋里吃上一頓美味的涮羊肉真是太美了，至于涮羊肉用的電磁爐，當(dāng)前我國生產(chǎn)的電磁爐質(zhì)量都不錯向美的牌的，九陽的，等等都很好，雖然電磁爐都不錯但更重要的是要選擇匹配的鍋才行，現(xiàn)在大多數(shù)。不小心用了切了生肉的菜板

生食和熟食菜刀要分開嗎？生熟菜刀當(dāng)然要分開

切菜時生食熟食菜刀菜板生熟分開 是為了防止細(xì)菌的交叉感染。作為食物的直接接觸者菜刀和砧板，在切割生食時，食物中的細(xì)菌等會殘留在上面，而生菜上也有較多的細(xì)菌和寄生蟲。

若此后又用于切割熟食，細(xì)菌則會以菜刀和砧板為媒介直接污染熟食。即使在使用前用開水燙一下“消毒”，細(xì)菌往往也并不會被徹底消滅干凈。所以,要保障食品安全，家中應(yīng)備兩把菜刀、兩塊砧板，并分開使用。

如何保養(yǎng)砧板？1、從市場上買回來的砧板一般都會帶個不銹鋼套的，先把那個套卸下來，把砧板洗干凈。

2、然后再用個盆裝水，水里散鹽，至少100克這樣，看水的多少來定，水少就用不到100克鹽。

3、待鹽溶解完全就可以把砧板放入水里浸泡，要泡大約半個月，這中間要換水兩三次，不換水的話，水會發(fā)臭！

4、大約15天過后，就可以把砧板撈出來洗干凈，放在通風(fēng)的地方晾干水。

5、去菜市場買回一斤左右的豬油拿回來煉制，將滾燙的豬油直接淋在砧板兩面，然后將砧板晾干。

6、等砧板晾干后再涂抹花生油，要連續(xù)涂一周這樣，一天涂一次，大約用去兩斤花生油！

7、其實有更便捷的方法，就是省去前面泡鹽水的部分，我們家老人就是砧板買回來之后就直接涂了花生油，連續(xù)涂一周，用去一瓶花生油這樣，那個砧板用了20年了，還好好的！

水果砧板可以切菜嗎？可以切蔬菜，但切肉就不好了，無論生熟。

首先在飲食衛(wèi)上來說，生和熟的食物是要分開切，熟食因為切完就裝碟直接放嘴里吃了，所以和沒熟的要分開切，否則容易被生食的細(xì)菌感染。

再來生肉也不適合用水切水果的砧板，因為水果是切完之后直接吃的，不能和生肉混一起。

還有，更不能用水果砧。